Čačak – U toku je siropusna nedelja, odnosno nedelja pred Veliki vaskršnji post koji počinje u ponedeljak 03. marta. Ovo je nedelja kada ne bi trebalo da jedemo meso, a dozvoljeni su riba, beli mrs i jaja.
Sonja Nikačević, nutricionista i dijetetičar kaže da se ove nedelje jedu namirnice biljnog porekla, kao i namirnice iz grupe mleka i mlečnih proizvoda (sir, jaja i riba).
„Time što se ne jede meso, telo se priprema za strogi Vaskršnji post. Zašto je strog, upravo zbog toga što se tokom tog posta od ponedeljka do petka konzumiraki namirnice biljnog porekla pripremljene isključivo na vodi, a vikendom, odnosno subotom i nedeljom na ulju. Samo na dva velika praznika Cveti i Blagovesti može se konzumirati riba. S obzirom na to da je, takođe, ovo nedelja praštanja, samim tim se teljo i duhovno priprema za strogi Vaskršnji post”, rekla je Sonja Nikačević, nutricionista i dijetetičar.
Ona je naglasila da je siropusna nedelja u stvari priprema na fizičkom nivou da nam se organizam prosto navikne na bilje i strogi post na vodi.
Uključenje emitovano u emisiji „Želim da ti kažem” na B92 televiziji
„Ovo je zbog digestivnog trakta i svako ko ima osetljiviji želudac, digestivni trakt ili tanko debelo crevo trebalo bi da izbaci meso i prerađevine od mesa da bi se samim tim prilagodili za strogi post koji ne podrazumeva namirnice životinjskog porekla. Takođe, post na vodi ne garantuje da smršamo, jer svaka namirnica ima svoju određenu količinu kalorija. To znači, ako preteramo u količini i u postu i ako je post na vodi može dođi do suficita unosa kalorija i samim tim do povećanja kilograma”, pojasnila je Nikačević.
Prema njenim rečima, iako je ovo siropusna nedelja sa kajmakom ne bi trebalo da preteramo, jer je kajmak delikates, i potrebno ga je unositi u malim količinama, što znači negde do 30 grama uz obrok.
