KAO deo “Delta Holdinga”, “Danubius” danas zauzima lidersku poziciju u industriji brašna i testenine, oslanjajući se na jasno definisane strateške pravce, kontinuirana ulaganja i posvećenost kvalitetu.
Foto Privatna arhiva
U intervjuu za “Novosti”, generalni direktor “Danubiusa”, Milan Rakita, otkriva kako izgleda put transformacije jedne tradicionalne kompanije ka inovacijama, održivosti i novim tržištima.
* “Danubius” je od 2006.godine deo “Delta Holdinga”, što vam pruža dodatnu sigurnost i podršku za realizaciju ambicioznih ciljeva. Koliko je ova integracija doprinela razvoju kompanije i njenoj današnjoj liderskoj poziciji?
– Biti deo “Delta Holdinga” za nas znači mnogo više od dodatne sigurnosti – znači biti deo snažnog sistema koji podstiče rast, inovacije i održivost. Integracija u jednu od najuspešnijih poslovnih grupacija u regionu donela nam je ne samo kredibilitet na tržištu, već i pristup vrhunskom znanju, resursima i najboljim poslovnim praksama. Podrška velikog sistema je ključna za ostvarenje ambicioznih ciljeva, ali i za stvaranje dugoročne vrednosti. Sa svoje strane, “Danubius” zajedno sa ostalim članicama aktivno doprinosi razvoju “Delta Holdinga” kroz kontinuirana ulaganja u ljude, znanje i unapređenje procesa.
Verujemo da upravo predanost naših ljudi – onih koji svakodnevno, iz zlatnih zrna, stvaraju zdravu i ukusnu osnovu svake trpeze – predstavlja temelj našeg i zajedničkog uspeha.
* Sve što je do sada urađeno doprinelo je jačanju pozicije “Danubiusa” kao jednog od ključnih aktera u industriji. Koja su glavna strateška područja na koja planirate da se fokusirate u narednom periodu? Gde vidite prostor za dodatna unapređenja?
– U prethodnom periodu ostvarili smo napredak u svim segmentima poslovanja, a naše tržišno učešće beleži stabilan rast iz godine u godinu. Upravo taj trend bio je jedan od glavnih razloga da strateški fokus u narednoj fazi usmerimo na proširenje proizvodnih kapaciteta – kako bismo odgovorili na sve veće zahteve tržišta. Ova investicija od dva miliona evra, ne samo da će unaprediti operativne mogućnosti, već će dodatno ojačati našu poziciju na postojećim izvoznim tržištima – poput Crne Gore, Bosne i Hercegovine, Severne Makedonije, Albanije, Hrvatske i Slovenije – i otvoriti prostor za ulazak na nova tržišta, nova partnerstva i širenje asortimana.
Foto N. Ladar
* U tom kontekstu, koje su ključne investicije u proizvodne kapacitete realizovane u poslednje tri godine i kakve su rezultate donele?
– U poslednje tri godine, fokusirali smo se na ključna ulaganja koja direktno utiču na kvalitet i efikasnost naše proizvodnje. Nabavkom nove linije za proizvodnju duge testenine i mašine za automatsko pakovanje testenine u kartonsku ambalažu, dodatno smo poboljšali kvalitet proizvoda i povećali operativnu efikasnost. Jedna od značajnih investicija bila je pokretanje novog pogona za proizvodnju kora za pitu, što je nova kategorija u našoj ponudi. Kore su sada dostupne na tržištu pod brendom “Danubius”, ali i kao robna marka. Ove godine planiramo dodatno proširenje kapaciteta kroz kupovinu još dve pakerice za brašno, što će ubrzati proces pakovanja i distribucije i dodatno unaprediti efikasnost proizvodnje.
BRIGA O BEZBEDNOSTI I KVALITETU
JEDAN od temelja poslovanja “Danubiusa” je proizvod koji je zdravstveno ispravan, bezbedan,standardizovan i prepoznatljivog kvaliteta. Po kojim standardima poslujete danas i da li planirate njihovo proširenje ili uvođenje novih sertifikata?
– Briga o bezbednosti i kvalitetu proizvoda je ključna za poslovanje naše kompanije. Već pet godina poslujemo u skladu sa IFS Food standardom, trenutno na verziji 8, sa ocenom Higher Level, čime se potvrđuje usklađenost svih procesa sa najstrožim međunarodnim standardima za bezbednost hrane,kontrolu kvaliteta i sledljivost.
Ključni – jasno definisani strateški pravci, kvalitet Ojačan izvoz u Crnu Goru, BiH, Severnu Makedoniju…
* “Danubius” raspolaže savremenom opremom i infrastrukturom. Da li planirate dodatna ulaganja u nove tehnologije koje bi povećale efikasnost, smanjile potrošnju energije i doprinele održivosti proizvodnje?
– Ulaganja u savremene tehnologije su nam stalni prioritet, kako bismo povećali efikasnost, smanjili potrošnju energije i unapredili održivost proizvodnje. Kao što smo već naglasili, u prethodnom periodu smo započeli proces automatizacije određenih proizvodnih procesa, a cilj nam je da automatizaciju proširimo na sve segmente proizvodnje, gde to bude moguće. Pored toga, implementirali smo i solarne panele, čime direktno doprinosimo smanjenju energetske potrošnje i doprinosimo jačanju održivosti našeg poslovanja.
* Razvoj novih proizvoda jedan je od načina da se odgovori na potrebe savremenih potrošača. Kako izgleda proces inovacije kod vas – da li imate interni R&D tim i kako se ideja razvija do gotovog proizvoda na policama?
– U poslednjem periodu, tržište potrošnje testenine u Srbiji beleži rast, što jasno ukazuje na povećanu potražnju i značaj testenine kao osnovnog prehrambenog proizvoda. Ovaj rast odražava promenjene navike potrošača, koji sve više biraju testeninu kao praktičan, ukusan i pristupačan izbor za svakodnevne obroke, dok istovremeno pokazuje rastući potencijal za dalji razvoj. S tim u vezi, inovacije su ključni deo naše strategije i jedan od najboljih načina da odgovorimo na potrebe savremenih potrošača. U “Danubiusu” pratimo tržište i globalne trendove, sarađujemo sa timovima iz proizvodnje i prodaje, te optimizujemo proizvode na osnovu povratnih informacija od potrošača, partnera i dobavljača. Fokusiramo se na kvalitet, nutritivnu vrednost i bezbednost, kako bi naši proizvodi ispunili visoke standarde i očekivanja potrošača. Svaka inovacija je prilika za jačanje brenda i poverenja.
p.o.